- l'Ariège (9), préfecture : Foix
- l'Aveyron (12), préfecture : Rodez
- la Haute-Garonne (31), préfecture : Toulouse (capitale régionale)
- le Gers (32), préfecture : Auch
- le Lot (46), préfecture : Cahors
- les Hautes-Pyrénées (65), préfecture : Tarbes
- le Tarn (81), préfecture : Albi
- le Tarn-et-Garonne (82), préfecture : Montauban